無論(lun)是(shi)風冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)箱式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水機，風冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)螺(luo)桿式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水機，還(huan)是(shi)風冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)低溫(wen)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水機，都需要蒸發(fa)(fa)(fa)器(qi)。 蒸發(fa)(fa)(fa)器(qi)是(shi)風冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水機組制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)系統的(de)(de)四大部(bu)件(jian)(jian)之一(yi)(yi)，是(shi)提供其(qi)中液(ye)態(tai)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)劑沸騰和(he)蒸發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)部(bu)件(jian)(jian)或設備(bei)。由于(yu)蒸發(fa)(fa)(fa)是(shi)一(yi)(yi)個(ge)吸熱(re)過程，蒸發(fa)(fa)(fa)器(qi)是(shi)風冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水機組制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)系統制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)能(neng)力和(he)功能(neng)的(de)(de)最終(zhong)體現，包括家用空(kong)調(diao)的(de)(de)室(shi)內機，其(qi)主要部(bu)件(jian)(jian)就是(shi)蒸發(fa)(fa)(fa)器(qi)。事實上(shang)，根據被(bei)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻的(de)(de)物(wu)體是(shi)空(kong)氣還(huan)是(shi)液(ye)體，蒸發(fa)(fa)(fa)器(qi)通常被(bei)稱為(wei)空(kong)氣冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻器(qi)或液(ye)體冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻器(qi)。

衡量風(feng)冷式(shi)冷水機組蒸(zheng)發(fa)器(qi)的主要(yao)指標是(shi)傳熱(re)(re)(re)系(xi)數和傳熱(re)(re)(re)面。為提高蒸(zheng)發(fa)器(qi)的效率，首先應提高其傳熱(re)(re)(re)系(xi)數。那么提高傳熱(re)(re)(re)系(xi)數的關鍵是(shi)提高制冷劑與傳熱(re)(re)(re)管壁(bi)之間的對流傳熱(re)(re)(re)。

由于制冷劑沸(fei)騰(teng)(teng)時的(de)(de)表面(mian)(mian)傳(chuan)熱系(xi)數(shu)遠(yuan)大于蒸(zheng)汽(qi)與(yu)管壁的(de)(de)傳(chuan)熱系(xi)數(shu)，因此蒸(zheng)發器(qi)內液體與(yu)管壁的(de)(de)接觸面(mian)(mian)要大，沸(fei)騰(teng)(teng)時產生的(de)(de)蒸(zheng)汽(qi)應迅(xun)速出(chu)院。事(shi)實上，提高傳(chuan)熱系(xi)數(shu)是比較困難的(de)(de)。

當傳熱(re)系數一定時，換熱(re)面的(de)大小決定了蒸(zheng)(zheng)發(fa)器的(de)蒸(zheng)(zheng)發(fa)能力。增(zeng)加傳熱(re)管(guan)(guan)的(de)數量和使用翅片管(guan)(guan)（翅片管(guan)(guan)）可(ke)以有(you)效地增(zeng)加傳熱(re)面，是提高蒸(zheng)(zheng)發(fa)能力的(de)常用措施。